これはキャベツ?白菜?
先日のクッキング(ポトフ)で出た疑問。
それならば本物を見比べてみよう!
ということで、今回はキャベツ・白菜・レタスのスープ作りをしました。
硬い?柔らかい?
匂いは?
五感をフル稼働させて野菜と親しんでいると
「おいしい!」という声が聞こえていました。
どうやら、クッキングの醍醐味である味見をしていた模様。
「(白菜は)カラスの羽みたい」
「こっち(白菜の芯側)は硬いけど、(葉先は)柔らかい」
「これは、船みたい」
「(レタスの切れ端)リボンに見える」
「いい匂いがする!」
見て触れて嗅いで発見を楽しんでいました。
子民家レストランでいただきます。
「(スープ飲んだら)あったまる～」
「こたつみたい!」
「美味しくて止まらなかった」
野菜の甘味がたっぷり出て、「野菜あま～い。おいしい!」と話しています。
コンソメで味を整えて身体にも優しいスープのできあがり。
周りの先生たちにも振る舞うと、子どもたちは目を輝かせて感想を楽しみに待っていました。
「おいしい!!」と太鼓判をいただくと
「だって、ひみつの魔法をかけたからね★」と得意気に言っていたのでした。
お家でもLet's Cooking
きっと作り方を教えてくれることでしょう。